Il y a quelque temps, je pensais aux tests aveugles. En grandissant, nous testions parfois différentes marques d’aliments différents pour nous amuser, afin de comparer leurs goûts. Je ne sais pas exactement comment nous avons commencé à faire cela, mais cela me fait me demander si les émissions de télévision sac de courses Il a dû jouer au moins un petit rôle à cet égard. Je ne sais pas vraiment si cette émission a été diffusée à l’extérieur du Canada ou non, donc si vous n’êtes pas familier, l’émission implique principalement Anna et Christina qui organisent des tests à l’aveugle et comparent les aliments et les produits ménagers dans chaque épisode. . Au début des années 2000, c’était vraiment intéressant à voir, surtout à une époque où les avis en ligne n’étaient pas aussi courants qu’aujourd’hui.
Mais tout cela m’a fait réfléchir : est-ce que tout le monde fait ces tests de goût fous ? J’ai fait un sondage sur mes Stories Instagram et j’ai été surpris de constater que plus de la moitié des votants n’avaient jamais fait de test à l’aveugle pour le plaisir auparavant ! Mais malgré cela, plus de 95 % des personnes ont déclaré qu’elles pensaient que ce serait une activité amusante. C’est donc en gardant cela à l’esprit que j’ai pensé écrire cet article comme une astuce amusante sur la façon de faire votre propre test à l’aveugle à la maison. Il n’y a vraiment pas de bonne ou de mauvaise façon de procéder, mais voici quelques conseils à garder à l’esprit !
Au départ, je comptais faire ce test de dégustation avec des biscuits à l’érable du commerce – j’ai regardé quatre marques qui les fabriquent toutes et je ne les ai pas tous essayés – mais à l’approche de Pâques, ce serait l’occasion idéale de le faire simplement celui avec des œufs en chocolat enrobés de bonbons, communément appelés mini-œufs. Certaines personnes considèrent qu’une marque est la seule option, mais on se demande s’ils peuvent choisir leur préférée en comparant d’autres options ! Sur ces photos, j’ai utilisé des mini-œufs Cadbury, des œufs Hershey et des mini-œufs Great Value. J’aurais vraiment aimé inclure une autre marque de valeur d’une autre chaîne de supermarchés à laquelle les comparer !
Une chose à garder à l’esprit lors de la mise en place d’un test à l’aveugle est la différence d’apparence des bonbons. Dans ce cas, les œufs sont en grande partie similaires mais la forme et la couleur sont différentes. Si vous faites ce test de goût avec des adultes ou des adolescents, ils connaîtront peut-être mieux l’apparence des différents œufs, surtout s’ils ont une marque préférée avant de se lancer dans le test de goût. Si vous faites cela avec des enfants, ou si vous pensez que vos participants ne seront pas capables de reconnaître la marque à l’œil nu, vous pouvez installer les stations comme indiqué : une avec un bol ou une assiette, chacune avec une lettre écrite dessus. . La personne qui installe et étiquete ces bols saura lequel est lequel, elle ne participera donc peut-être pas au test exactement de la même manière.
Si vous souhaitez faire une dégustation sans voir les aliments dégustés, il faudra que quelqu’un soit le distributeur de bonbons pendant que les dégustateurs ferment les yeux. Si vous voulez que tout le monde goûte A, B et C en même temps et discute, il peut être utile de mettre les bonbons dans des papiers à mini muffins, tout en les triant par marque, afin que les dégustateurs puissent facilement les diviser. en fermant les yeux. Le distributeur de bonbons peut également participer de cette manière, mais cela doit se produire après que les autres dégustateurs ont mangé leurs bonbons, puis l’un des dégustateurs remet les bonbons au distributeur d’origine pour qu’il les goûte, mais pas dans l’ordre afin que A, B et C ne sont plus les mêmes qu’avant.
Quelle que soit la méthode que vous choisissez, les dégustateurs peuvent essayer chacune d’entre elles, discuter de leurs idées à voix haute ou peut-être même prendre quelques notes sur un morceau de papier si vous souhaitez vous souvenir d’idées spécifiques. Voici quelques choses amusantes à essayer :
- Choisir votre bonbon aromatisé préféré
- Essayer de faire correspondre les bonbons (A, B ou C) aux noms de marque
- discussion sur les différences de goût
- Discuter de la marque que vous considériez comme votre préférée avant l’expérience
Une fois que tout le monde a pris sa décision, dites quel bonbon est lequel. Est-ce que tout le monde a bien deviné ou y a-t-il eu des surprises ?
C’est une idée amusante à faire avec n’importe quel type de bonbons, friandises ou nourriture tout au long de l’année ! Si vous ne souhaitez pas acheter plusieurs sacs de bonbons, vous pouvez également le faire avec une saveur de bonbon à la gelée.
