Nous sommes devenus un peu snobs en matière de petit-déjeuner ces derniers temps, mais plus maintenant ! Ces délicieuses sucettes glacées au beurre de cacahuète et à la confiture sont devenues un ajout incontournable à nos matinées, d’autant plus que nous profitons de ces dernières semaines d’été.
Ces boissons gazeuses pour le petit-déjeuner sont sans produits laitiers et regorgent de protéines de noix de cajou et de tofu. De plus, ils sont naturellement sucrés : le seul sucre ajouté provient de la confiture que vous utilisez. Découvrez la recette complète ci-dessous, voir plus Regardez comment faire des vidéos sur Instagram ici,
- 3 tasses de fraises
- 1 tasse de noix de cajou crues
- 1 paquet de 10 onces (300 g) de tofu mou
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 banane mûre
- beurre de cacahuète naturel
- confiture de fraise
- Ajouter les fraises, les noix de cajou, le tofu, le jus de citron et la banane dans le mixeur. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse.
- Utilisez un couteau pour étaler le beurre de cacahuète et la confiture sur les côtés de votre moule à glace.
- Versez le smoothie mélangé dans un moule à glace. Vous pouvez également ajouter des couches supplémentaires de beurre de cacahuète et de confiture aux sucettes glacées.
- Mettez les bâtonnets dans des moules à glace et congelez-les toute la nuit.
- Retirez les glaces des moules et dégustez !
Remarques:
- Si votre mixeur n’est pas très puissant, faites tremper les noix de cajou crues dans de l’eau tiède pendant environ 1 heure avant de les utiliser. Lavez soigneusement les noix de cajou avec de l’eau avant de les ajouter à la recette.
- Utilisez votre confiture préférée ici – nous avons utilisé de la confiture de fraises traditionnelle, mais si vous utilisiez de la confiture de graines de chia maison, cette recette serait encore plus faible en sucre, si cela est important pour vous.
- Cette recette peut facilement faire environ 12 sucettes glacées, comme indiqué sur l’image, mais cela peut varier légèrement en fonction de la taille de vos moules à sucettes glacées. Vous pouvez toujours congeler les sucettes glacées supplémentaires sous forme d’écorce sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ! Ajoutez simplement un mélange de beurre de cacahuète et de confiture avant de le congeler.
- Cette recette est adaptée de la recette du Yaourt aux Fraises Bébé et tout-petit à base de plantes Par Whitney English et Alexandra Caspero, productrices Junior à base de plantes,
apprécier!
